“成,没问题啊。”七朵爽快的点头。
“七丫头,那你明日能否帮忙做一道这松鼠桂鱼?”徐生康认真的问。
“明日啊?恩,行。”七朵稍稍犹豫了下,点头答应了。
“那好,七丫头,这两条桂鱼送给你回家去练练手,莫再推辞,不然,你可就是看不起我这老人家啊。”徐行康亲自将篮子塞进她手中,不容置疑。
七朵知道他这是借口,可也不好再推脱,人家真心真意的,连这借口都找出来了,自己哪儿还能矫情。
于是接过篮子,道了谢,然后等谭德金来接自己。
为了防止桂鱼死掉,七朵将灵泉水引了出来,往鱼身上抹了抹,保持它们的鲜活。
谭德金今天带六桔卖藕还算顺利,未出意外状况。
共卖了三百斤藕,得银七两多点儿,整藕与断藕差不多各卖一半。
他们二人半上午就回家了,家里事情还多着呢。
约等了片刻功夫,谭德金的牛车到了。
看到七朵篮中的鱼,他不免要问一番。
她简单说了下。
在回家的路上,七朵买了鱼肉和些做松鼠桂鱼需要的辅料,准备回家去做这道菜,让家里人都尝尝鲜,同时还送一条给郑婉如,让她也尝尝。
“爹,您有没有去问那块荒山的事儿?”七朵心里记挂着这件事。
“嗯,我上晌回家后,和你四叔一起去李合庄问了,才知那片荒山不归李合庄所有,要是想买的话,得去县衙找古县令才成呢。”谭德金答。
“这样啊。”七朵轻轻点头。
古县令不认识,也不知这人德性如何。
只是可惜王红雷心术不正,不然,倒可以让他引见,熟人好说话嘛。
看来,要去麻烦沈伯母了。
父女未再继续这个话题,七朵问了今日挖藕的情况。
有了汤胡的加盟,加上大家越来越熟练,今天挖了三千五百多斤,而且损坏的藕越来越少。
七朵十分高兴,这是乐于见到的结果。
那么接下来,要开始着手卖藕一事了,这事耽搁不得。
同时七朵建议藕莫再往回运,直接在芦花坡就地挖坑储存,每天挖得藕越来越多,可每天能卖出去的量是有限的,天越来越暖和,再这样下去,藕可要全部坏掉了。
这事当然得靠汤胡帮忙。
美食城刚开张,七朵不放心,得去看看,而藕塘这边的事更多,也需要想点子。
她恨不得能有分身术,一人变几人来做事。
回家后,徐氏告诉七朵,郑婉如让她晚上去吃饭,一定要去的。
七朵眯了眸子笑,正好有事想求伯母,借着吃饭的机会说一说吧。
她不准备空着手过去吃现成的,家里有现成的食材,正好做一些吃的带过去。
准备做糯米藕、藕合和松鼠桂鱼三道。
“娘,这桂鱼很稀罕,有钱有时都难买。这样吧,晚上将爷Nai也喊过来,让他们也尝尝吧,这几天,他们态度好像变了些。”七朵与徐氏商量。
这两天谭老爷子让三郎免费帮忙运藕,让谭德财与三郎帮忙晚上看藕,也没为难,工钱任由着老爹说了算,这些虽算不得特别大的事儿,但她都记在心里。
人敬我一尺,我回人家一丈。
这就是七朵做人的原则。
“成,这也是应该的,不管怎么样,他们都是长辈,我们是不该记恨着,娘很高兴你有这样的度量。”徐氏温柔的抚着她的头发说。
“嘿嘿,对了,还有三叔和三郎哥哥,都一起叫上。”七朵又道。
徐氏点头赞同。
谭德金听到妻女这个决定,高兴得双颊通红,这正合他心意。
他准备将藕整理好后,就去前院喊谭老爷子。
定下来后,七朵去宰鱼洗鱼,六桔帮着洗藕和去藕皮,徐氏帮忙洗糯米切肉,厨房里热闹起来。
而二霞则带着王氏姑嫂三人在洗藕,自从分家后,二霞越来越有长姐的风范,事事抢着争着做,与之前判若两人。
七朵也想趁这机会教大家如何做这些菜,以后兴许能派上用场。
做松鼠桂鱼,要将处理干净的桂鱼斩下鱼头,用刀把鱼背部的鱼骨去掉,但不可把鱼腹切破,鱼尾处留约些脊骨。
将去骨的桂鱼皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,切深一些,但不可切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出,用盐水浸泡片刻去腥,同时让鱼肉张开有型一些。
那边六桔按七朵所说的,已将糯米灌进藕中,开始下锅去煮。
徐氏也切好了藕夹,剁好了肉馅,七朵净了手,与她一起将肉馅放入藕夹中。
趁这机会,七朵悄声问徐氏那何媒婆可曾再来。
徐氏点头说上晌来了,被她直接拒绝了。
七朵点头,希望韩和成莫要再做那美日梦了,饶你俊若神仙下凡,也休想娶二霞。
等到糯米藕煮至快熟时,七朵另起锅,倒入菜籽油,开始炸藕合与桂鱼。
“啊哟,这是做什么好吃的呢,真香啊。”七朵正做得带劲,忽然赵氏令人讨厌的声音远远传来。
七朵向外探头看去,只见赵氏带着一位面生的中年妇人向这儿走过来。