楚家强跟他们解释，自己发展的是高端产品，以无公害、绿色产品为主。这些，在城市是很热销的。如今，外面到处都是食品安全危机，无公害的食品只会越来越受欢迎。

侯子鉴的家人不大看好蔬菜等，他们村以前就有人大规模种植大白菜的。但结果非常惨，那些大白菜两毛钱一斤没有人要，最后全烂在地里，人工就别提了，肥料钱、农药钱等就让人心里滴血。

“知道为什么大白菜两毛钱没人收吗？”楚家强问道，随即就自问自答：“那是因为市场上全都是那样的大白菜，已经饱满了。但没有下化肥，没有打农药的蔬菜就不同。虽然这样会影响蔬菜的产量，但价格上跟销量上，远远弥补了这些不足。”

楚家强来的时候，发现大家都是种粮食，前途真的不大。

粮食，几年前，粮食和蔬菜的价格差不多。现在蔬菜价格翻了几倍，粮食价格基本没变，和房价比就更没法比了。粮食10年了怎没很大的涨幅？因为政府控制粮价，不希望粮价上涨。但是种粮食所需要的东西，肥料，人工，农具，运输粮食需要的汽油，过路过桥费，仓储的价格都在涨，所以粮食是目前市场上价格最被低估的产品。

当然，长此以往，农民会更不愿意种粮食，宁可进城打工，或者改种经济作物，比如蔬菜，水果等，会使粮食供应减少，进一步加大上涨压力，所以粮价无法压制太久，毕竟现在的粮价低的有点过分。

因此，楚家强觉得，粮食价格会有上涨的空间，但不建议去种粮食，要做就做流通环节。

前几年猪肉价格高的时候，养猪的有好处。但是好处很少，利润被两头分走了。一头是饲料供应，另一头是销售。养猪的赚不到多少钱，除非你规模够大，自己销售。在粮食环节也是一样。站对阵营很重要，站在老百姓那一边通常没有什么好处。

侯子鉴沉思了好一阵子，最后突然说道：“我看我们也可以学习楚家寨农业上的模式，干脆我也回来帮忙算了。”

这话一出，两家人几乎同时反对：“不行，你不能回来。”，“混账话！你回来，我打断你腿。”

开玩笑！城里上万的收入不要，跑回来种地，有前途？不被人笑死就好。

“我们农村最大的优势就是有地，要充分利用。我看你们这里周围也没有工厂之类，工业污染不大，可以尝试一下无公害的蔬菜，养一些纯走地鸡等，是农村发展不错的项目。你们主要可能就是担心，到时候可能没有销路。这个其实不是问题，打通市场并不艰难。当然，这得保证，你们的产品要真做到无公害。”楚家强也只一条明路给他们。

这些地方，寒冷的日子比较长，所以田地空置的时间会比楚家寨以前更长，土地利用率不高，也是土地资源浪费的一种体现。

另外，楚家强还告诉他们，自己的一个哥们，也是回东北老家去发展冬季蔬菜等，去年就赚了不少。同时，为了消除大家内心的忧虑，他还答应到时候帮忙找销售渠道，不愁销不出去。

有了这个保证，两家人就有些蠢蠢欲动了。（未完待续）