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这次她没急着上山,只是先看了看路,为下午上山选择一条合适的路线,做到心理有数。
此时的凌小柔,最想做的还是挖竹笋、填肚子。
往日农闲时,村子里的人也有很多会上山打些猎物来吃,只是对于那些野菜野菇之类的,除了少数的几种,少有人采摘。
一是不认识,怕吃了中毒;
二是野菜在他们眼中都是给牲口吃的,如果不是家里实在吃不上饭,是没人会想到要吃野菜。
三呢……自然是这里的人对于食物的制作方法很简单,大多数人家里都是以煮和炖为主,只有酒楼里才会吃到炒菜。
即便是炒菜在凌小柔看来也是粗糙的够可以,就是把菜放进油锅里翻两下,加些盐和简单的调料罢了。
这样低劣的烹饪手段之下,基本上不会有人注意到山上这些营养丰富又美味的珍宝。
倒是便宜了凌小柔,整个人就像是钻进了米缸里的耗子,看什么都想搬回家去。
时值初春,竹林里的野菜从地里冒出娇弱的嫩芽,看的凌小柔手舞足蹈,谁能体会一个饥饿的吃货此时的心情呢?
让凌睿溪一边玩着,凌小柔先是在竹林里细细地寻找,曾经的她满世界地跑寻找美食时,也跟一些当地老农学过挖笋的技巧。
长出土面的春笋,笋须变绿,笋肉也会变老,吃起来口感味道都会差上一屋。最好的还是要挖那些没有冒出头的,吃起来也爽嫩。
只是一般人很难发现还藏在地下的笋,凌小柔也是专门学过有些经验。