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“到时候时间一开始,你们酒楼的客人,还有客人吃后的反应,都会全部都记录在册。”
也就是说食宴大会就是靠客人来赢得排面,没有客人的酒楼前面就得全部都挤下去。
“是啊,我也再想这个问题,该如何将客人吸引过来,我家的酒楼常客是有的,但是不多。”
刘丰茂也因为这个问题想秃了头,他现在就巴不得有高人可以来指点一下自己。
他当初开酒楼是凭着一股蛮劲开起来的,后来因为城里面的酒楼少,所以他这先开的倒是赚了一笔钱。
“不如先用这些菜吸引客人,你的酒楼可以来个试吃大会,并且将价钱稍微往下面降一降。”
“试吃的时间就定三天,你既然对我的菜有信心,那么也该对你酒楼的厨师有信心。”
“只要菜好吃,回头客肯定会有的,而你的酒楼也会焕发新的生机。”
至于现在没有肉类,只有蔬菜来吸引客人,要怎么样用这些蔬菜来吸引客人,这就是厨师该想的了。
“试吃大会,这听着倒是有意思,我得想想,我得想想……”
刘丰茂嘴巴上面是这么想的,但是脑子里面已经再想了,而且也觉得这件事情是可行的。
“我回去就和厨师好好的商量商量,对了,你这里的菜要怎么卖,咱们先商量这个吧!”
顾小幺听到他重新问起这件事情后,脸上扬起生意人的笑容,赚钱这种事情得缓着来,当然不能够张口就说高价。
“二十文一斤,就当是我赞助刘老板洒楼的试吃大会,只不过试吃大会结束,您再在这里拿菜,可就不止这个价了。”