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第十一章 海鲜粥

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年一念伸手将弟弟抱到自己的怀里,听着他数数,“爹你知道拾遗郡主吗?”

“当然知道。”年父笑了起来,“当年拾遗郡主出生的时候京师的花一夜绽放,开了三天三天才谢,十四岁的时候在宴请使臣的时候一舞惊国,让我朝光荣无限,皇上一高兴就将她封为了郡主,她爹也从大将军成了郡王。”

花开三天三夜,是拾遗没错了!年一念有些激动,“爹,那拾遗郡主此时在哪里?”

“在京师啊。”年父开口说道,“郡主一直居住在皇上赐给她的百花园里,里面有各种各样的花朵,据说每次出行都会有大量护卫护送她,她长的实在是太美了。”

拾遗的美貌在当年的天宫也是无人能媲美的,年一念玩着自己弟弟的脸颊,经过她这几个月的喂养,小包子总算是脸上有点肉了,手感不错,“爹你想说啥?”

“我想把这边房子卖了,再置办个宅子。”年父开口说道:“现在太简陋了,离中市也远,正好那边有一个宅子出售,价格也不贵,咱家现在也完全有能力买得起,所以想和你商量一下要不要买下来。”

年一念想了想,“再过几天吧,我种的红豆马上就要能收了。”

“好。”年父应了一身后抱起年一想准备去睡觉,走的时候突然想起自己闺女去送钱一直到铺子快要开张才回来,就问了一下怎么去那么久。

年一念身体一僵,脸颊泛红,一时间不知道要怎么回答才好,她不太擅长撒谎,“黎卫阳病了,我给他做了点吃的,那家伙生病了从来不肯好好吃药。”

“哦,原来是这样,那你早点睡觉,别太晚了,明日还要早起开店。”年父点头表示知道后就去睡觉了。

他走后年一念松了一口气,开始想拾遗的事情,虽然黎卫阳还没确认那个人是不是拾遗,但她感觉没跑了,只是……要怎么上京师去找她呢?年父是被贬到这边的,他们能回去吗?

这么一向年一念觉得自己快要失眠了,迷迷糊糊睡去后没一会儿就到了要起床的时间,前几日她让王一威给自己收购了一些蛤蜊,养了一段时间沙子应该都吐干净了,今天带了上好的梭子蟹和明虾,正好拿来做海鲜粥。

系上围裙,年一念将梭子蟹去壳一分为二,去掉虾线剪掉虾头和虾脚,和蛤蜊一起放在碗里面,放上姜片和料酒上过蒸。那些虾头虾脚她准备做点海鲜酱油,来到这边后有一些调味料没有总是让她做菜不舒心,索性自己想办法做一点。

做海鲜酱油其实也不难,不放油煸炒虾头,姜片和两勺药酒去腥,小火慢炒直到出虾油,然后倒入适量酱油,加入八角草果和糖,她不喜欢吃辣就不加入干辣椒了。小火转大火烧开再转小火熬制六七分钟,倒出酱油汁加入清水再熬煮一边,等虾头的鲜味完全熬出来后海鲜酱油据算是做好了。

酱油做的差不多了她的海鲜和粥也熬的快好了,直接拿出陶罐放在小炉子上,加入干贝和香菇熬煮一会儿后加入螃蟹、虾还有蛤蜊肉,这十份是买给客人的。

黎卫阳不吃带壳的,偏偏又爱喝海鲜粥,年一念只能把壳给去了来做海鲜粥,年母年父带着年一想过来的时候她正在处理蟹肉、虾肉和蛤蜊肉。

“姐姐,早上吃什么呀?”年一想欢快的跑来抱住了自家姐姐的大腿,眨巴着眼睛看着她正剔除的蟹肉。

年一念夹了一点蟹肉,蘸了点刚刚做好的海鲜酱油塞到他的嘴里,“喝粥,去和爹说一下,早上卖海鲜粥、凉面还有虾饺,海鲜粥就十份,一份一个陶罐,虾饺和海鲜面各十份。”

“好~”

将蟹肉、虾肉还有蛤蜊肉都挑出来后年一念才放入另外一个陶罐里面,心中吐槽黎卫阳,海鲜粥的海鲜不带壳得损失多少鲜味,这个不懂美食的家伙,吃什么海鲜粥!

搅拌了一下粥尝了一下味道,年一念觉得自己要折服在自己的厨艺之下了,海鲜粥入口润滑鲜香的同时也让人浑身暖了起来,对病人而言感觉刚刚好,有这个安东应该能哄人吃药了。

“爹,你帮我把这个送去给黎卫阳吧,就说如果他不喝药我就再也不给他做饭了,乖乖吃药一切好说。”

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