布丁只需要烘烤半小时左右,郝东把烤盘里灌好足够的水,布丁瓶子一个个摆好,丢在里头基本上就不用管了。
余下来的牛奶白糖和淡奶油混合物正好可以继续做奶糖。
做布丁的时候,牛奶只是加温到让白糖化开,并没有煮开。做奶糖的时候则需要煮开了。
为了让味道更丰富一些,这次郝东略微在这份混合物里添加了一点点盐。
其实无论是单纯的咸还是单纯的甜,味道都不会特别突出。但如果在咸味儿里略微带一丝甜,咸就会变成鲜;而甜的东西里如果带一丝咸,则会甜的更加鲜活。
糖和盐的搭配,虽然是烹饪里最最基础的内容,但只要运用的好,无论何时都能更加激发食物的味道。
餐盒里预先垫好油纸,牛奶煮开之后换小火慢慢的熬,直到完全粘稠。
这一步就比较费事,掌握火候和不停搅拌都很重要,不然煮糊了或者煮过头,这一锅子就算全浪费了。
而且这个过程时间很长,因为要熬到牛奶里的水分蒸发完,整个变得很黏厚,接近可以在上面插筷子的那种程度才行。
反正郝东现在别的没有,时间是只多不少,开着小火搬个凳子坐着慢慢熬。这一大锅东西,够他消磨不少时间的了。
这期间戚承醒过来一次,郭管家拿了两杯布丁过去,不到半小时,又过来拿了五杯。
以这个频率,等郝东把那一大锅奶糊都熬成浓稠的奶酱,并且倒入保鲜盒里放到冰箱里开始冷冻,戚承已经差不多把那些布丁都吃完了。
作为一个合格的管家,郭管家也觉得不能再让戚承吃下去,于是换了正经的饭菜——这还是提前跟饭店订的。
不过郝东看着桌上那一堆还没来得及清洗的布丁杯子,深深的怀疑戚承是不是还吃得下去。
当然这事儿他不用操心,把奶糖都冻上,告诉郭管家过一夜取出来切块就能吃了,然后他就被裘大带到了一间屋子里。
这屋子应该原本只是间普通的客房,但被戚承改装过,门窗全都拆了换上了铁条和铁栅栏门,所有出入口有电子警卫把守。
裘大把他丢在里头就不再管他。
因为戚承虽然觉得郝东其实身体可能还挺好,但无论如何他出状况的概率太高了,戚承不能保证自己要是真对郝东下手,会不会直接就送人上路。
这么憋屈的事情他自然也不期望一直有人提醒他,所以干脆把郝东关起来,眼不见为净。
这房间虽然四面都做了防止逃跑的措施,内部环境倒是没那么差。屋子打扫的还算干净,并且至少还有个小桌子,虽然没床但地上也有个旧席梦思床垫。
最神奇的是,这居然是个带独立卫生间的客房。郝东发现这点之后,不由感叹有钱人的生活果然与众不同,随便一套房子就是连客房都有独立卫生间的。
这一路过来他也折腾够了,刚才在厨房里郭管家又给了他一些吃的,这会儿也不饿。卫生间里供水都正常,郝东用热水给自己擦洗了下四肢,倒在旧床垫上就睡。
事情发展到这步他都有点破罐子破摔,随便你怎么样,眼前能吃就吃能睡就睡。
这一觉睡的很沉,并且也不知道是不是因为之前跟戚绝好好的长谈了一次,虽然心里事情没少,但堵在心口的烦闷却消了很多,难得的郝东竟然没有做梦。
不过这里的时间令人郁闷,等他睡饱因为肚子饿而醒过来就发现,窗外太阳依然十分灿烂,而实际上铁门外走廊上挂着的钟上时间已经指向了八点半。
这绝不可能是早上八点半,那会儿他还在熬糖呢。
而且那时候的太阳可没现在这么灿烂,从没有窗户只有铁栅栏的窗洞望出去,夕阳远远的挂在地平线上,红澄澄的,。完全就是沿海地区四五点钟的样子。
郝东稀奇的盯着太阳看了一会儿,眼睛受不了了才收回视线,就觉得视网膜上一片黑乎乎的影子。
然后突然有一个黑影子迅速的活动起来,从他眼角一闪而过。
自从开始用流岚并且恢复了一点记忆之后,郝东发现身体的某些记忆也回来了一些。