因为调查过李初的信息，知道李初能搞出这么多好吃的东西，很大的一个秘诀是铁锅，只是他不晓得李初这种小巧的铁锅是怎样做出来的，他只能模仿京畿开封一些酒店的铁锅样式，让铁匠给打了一口。

他万万也没想到，李初手里的那种锅，就这么轻轻松松的就给，做出来了？

原来这他妈又是玩沙又是玩木头跟小孩子过家家一样的事情，居然是在做铁锅？

问题是，锅不是用锤子打的吗？

打的吗？

没见李初用一锤子，这锅，居然就出了一个锅，见鬼了。

在浇灌铁水的时候，就有一个乡兵给李初生好了炉火，勺了不少的水给铁锅冲喜一下，然后就将锅摆在了炉灶上。

火烧的很旺，李初在锅里加了一半锅的水，可没多久，这锅里的水就开始渐渐的沸腾了。

这时，终于有明白人惊呼：“怎么可能，这水怎么可能热的这么快。”

被这一人一提醒，不少的群众都纷纷惊醒，尤其是一群负责给家中做饭的姑婶们，平日间用瓷疙瘩烧水要烧个小半天才能沸腾，这铁锅才放在灶上没个小会，居然水就沸腾了。

只是大家还只是惊于水热得快。

李初没有说什么，又重新制作起了沙模。

这一次，叫来了几个士兵，将剩下的四个盒子同时一起做，经过前面铁锅，这一次大家会聚精会神的盯着李初手里的动作，没一会儿，四个沙模就做成了。

而马铁匠那边，一锅新的铁水已经烧成了，李初用钳子夹起了坩埚，将铁水倒入沙模中。

一阵烟雾后，又等了几分钟，铁水冷却，李初打开沙模，又一次得到了之前那个铁片疙瘩样式。

这东西一拿出来，围观的人群就安静了，眼睛都死死的盯着李初的动作。

这一下，他们终于看清了，看到李初在上面轻轻敲打几下，就将铁锅从铁片中脱落取出来，然后用锉刀一点一点打磨边壁光滑。

又是一口铁锅成型。

或许，大家一时间不能理解铁锅跟瓷锅的具体区别，于是李初当着大家的面，做起了一个实验。

灶台，被临时做了三个，堆在了场地中央，三个灶台，两个放刚才做好的铁锅，一个摆放瓷疙瘩，烧的火料，都是山上的柴火。

为了做这个实验，李初从人群中请来了两位会煮菜的姑婶，镇子里大家也都是熟人，谁都知道谁，什么什么性格有什么手艺，都清楚，也杜绝了李初故意作家的嫌疑。

李初请来的这两个人，平日间做出的饭菜口味非常一般，其中有一个还特别的难吃。

让她们两个用铁锅，李初则用瓷疙瘩，进行一场做菜的比拼。

炒菜，他们不会。

李初在一边教，只需要他们按照李初讲述的步骤来炒就好了。

几分钟后，三盘菜，出炉。

菜品都是一样的，滑炒莲藕。

几个士兵端着三个盘子，走到人群中，开始给大家一一分尝。

PS。大家是否觉得这几章过于水了？

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