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125.杀猪

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“这是自然。”宋子杰倒没有想到楚睿晟会走得这么急,看着像是特意回来看妹妹的,这倒让他有些小小的感动。

说走就走,楚睿晟跟瑞雪兄妹说了一声,转身就走了,他确实挺忙的,如今北境城这么多的事,虽然有田八替自己管着,但许多事还是需要自己盯着的,就算不为了别人,为了瑞雪,他也要把北境之地打造成一个幸福的乐园,不然,说再多好听的都是空谈,不如来点儿实际的更实在一些。

看楚睿晟走了,宋子杰也没有再呆在院子里,而是转身继续去训练护卫队,转眼就剩下自己,瑞雪摸摸鼻子,回到房间里和乔紫说了一会儿话,转眼就到了中午,秀秀去食堂端了饭菜回来,瑞雪跟母亲和哥哥一起吃过午饭,看晒在外面的芥菜已经软掉了,差不多可以腌制了,

“秀秀,你去把金花阿姨叫来。”

“好的,小姐。”

很快的,秀秀就把金花给叫来了,进院子就是大嗓门,“瑞雪,你喊俺干啥?”

“金花阿姨,我要作酸菜,让你来看看,这也是我第一次做,不知道味道如何,先试试,好吃了再多做一些,以后拿酸菜煮鱼,味道会很好吃。”

“是吗,那咱做,你教俺吧。”一看瑞雪这般说,金花就知道瑞雪又要考很神奇的事儿了。

“小姐俺也想学,俺能学吗?”秀秀在旁边看着有些蠢蠢欲动,毕竟她也是穷人家的孩子,是接地气食人间烟火的,这种厨房里的事儿,还是多学一些的好。

“可以啊,你们看,拿个盆放些盐进去,然后用盐来搓芥菜,这样可以去掉芥菜的一些水分,搓好了后就把这些芥菜放进坛子里密封起来,这个天气,放半个月样子应该就可以吃了,这个坛子的口一定要封得严密一些,不然里面的芥菜就会坏掉。”瑞雪一边说着一边给两人示范。

“看起来很简单啊。”金花学着瑞雪的动作,很快的就熟练起来,完全不像是第一次做,“俺们以前冬天的时候就去山上挖野菜,然后拿回来腌制,不过俺们腌制的特别的咸,不是酸的,瑞雪你这酸菜是酸的吧。”

金花也不傻,光听着名字就觉得那酸菜是酸的了,她只是好奇怎么样用盐腌制芥菜会把它变成酸的。

“是酸的,你们做的菜是咸的,我想,应该是时间不够吧。”其实像酸豆角什么的,直接拿个坛子装点水,然后放点盐放点姜蒜进去,再把豆角放进去半个月以上,到时候就成酸豆角了。

等自己地里的豆角好了,到时候也弄一些酸豆角出来,这些腌菜虽然营养不是那么的好,但是,口味绝对是正的。

“原来是这样。”金花恍然大悟,也是,以前冬天采回来的野菜怕坏掉,他们就直接入坛子里弄点盐,别的什么都没有,不过到了最后的时候,却是有点儿酸味的,现在看来,真的是时间不够的问题,另外,恐怕坛子的密封性也是一个问题。

指点着金花和秀秀一起,很快的所有的芥菜都入了坛子,用手将坛子里的芥菜压紧,密封好,完成。

“ok……”一个激动,瑞雪吐出个英文。

“什么ok?”金花和秀秀同时发出疑问。

“我的意思是好了。”瑞雪摸摸鼻子,指挥着秀秀将坛子抱回仓库去,想想前几天有只猪中暑了,吃了朱大肠建议的降暑药草后也不知道怎么样了,前几天自己被娘亲压在家里不许乱跑,好不容易解放了也没顾得上去看看,也没有人来和自己说那只猪的近况,干脆去看看好了,

“金花阿姨,和我一起去猪舍看看那些猪吧。”

正好金花回食堂也顺路,瑞雪就邀请她一起,反正看一会儿猪也不会打扰她的工作,刚吃过午饭,厨房有其余人在忙,不差金花一个。

“成。”金花点点头。

两个人一起去了猪舍,除了猪,猪舍旁边没有人,瑞雪和金花一起一个猪圈一个猪圈的走过去,发现前几天那只猪的猪糟里还剩了一些猪食,那只猪也依然没什么精神似的躺在地上,瑞雪拿树枝敲敲猪圈门的刺激一下它,结果它倒是一下子站了起来,可是不是很激动的模样。

“这只猪看起来好像没有什么精神啊。”金花一下子就看出来这头猪的不对之处来,“是不是生病了啊?”

“前几天它就没有什么精神,我找了城里养猪大户来帮忙看看,他说是太热了,让喂它一些降暑的药草,今天看来倒是比往常要多精神得多了,只是和其余的比起来还是没有什么精神。”

“虽然俺不天天来,但是看着这头猪,也觉得它比其它的猪肉一些,这些猪本来就是一批的,平常也是一起喂的,这样可不好啊。”金花摇摇头,

“这头猪也不小了,要不干脆杀了得了,免得浪费猪食。”

瑞雪想着楚睿晟回来了,看一眼自己就回城里去忙了,最近人都瘦了,不如弄点好吃的给他补补,为了方便,被楚睿晟拉来的那些士兵每天的饭食都是在城主府里准备的,为此还特意的多起了几个灶台,而现在那些人吃的蔬菜是自己这里供应的,平常都是直接送到城主府里,把这头猪杀了送到城主府里,她跟着去,岂不是好?

打定主意,瑞雪马上就看着金花道,“你去问问哪些人会杀猪,找几个人来把这猪给杀了,猪血猪内脏就晚上做给大家吃,猪肉的话,送到城主府去。”

“唉,俺马上去。”

金花去找懂杀猪的人了,没一会儿就来了四个汉子,都是王家村的,他们都懂得杀猪,听说瑞雪要杀猪,马上就自告奋勇的来了。

杀猪的准备工作也是需要很多的,四个王家村的回家拿杀猪的工具,食堂却是开始烧热水。

等所有的准备工作都好了后,时间也不早了,四个人从猪圈里把那头看起来不太精神的猪给赶了出来,大概是知道自己即将面临的命运,那头不太精神的猪突然就精神了,出了猪圈就发起狂起。

“抓住,抓住他。”

“别让它给跑了。”

……

四个杀猪的汉子连忙拉着猪周旋,乔紫听说要杀猪也过来看热闹,见到那猪这么大的动静,连忙拉着女儿后退,

“咱们离得远点,可别伤着自己了。”

猪临死前的反抗是厉害的,四个汉子竟然制不住他,关键的时候听到动静的冯权带着几个护卫队队员来了,一看现场乱成一团,转身对着自己身后四个人护卫道,

“去,把那头猪制住。”

“是。”四个护卫展开身形扑了上去,一个护卫直接拿出别在腰间的剑柄,往猪的头上使劲的一敲。

“磁……”猪没有被打晕,反而发出惨叫。

“你们让开,让我们来。”四个护卫都拿出了家伙,对着四个准备杀猪的汉子说道。

看到他们的架式,四个杀猪汉子下意识的退到一边,这几个护卫跟要杀人似的,虽然比自己矮,但那气势有点儿吓人,他们还是离得远点儿安全一些。

没有了碍事的人,四个护卫把猪给围成一个圈,对着猪展开惨无人道的虐待,所有围观的人都被四个护卫给惊到了,谁没有想到这些看起来还是半大孩子的护卫下起手来的时候这么狠,虽然是头猪,但是猪也是有尊严的啊。

瑞雪看不下去了,这些护卫一个剑柄找在猪身上的时候,随着猪的惨叫,她的眉毛也跟着一挑,

“你们不要再这样打它了,给它一个痛快吧,直接杀了。”

“是,小姐。”一听瑞雪这么说,一个护卫顿时兴奋的拨剑,对着三个同伴道,“让俺来杀猪。”

第一次杀猪,护卫很兴奋,拨剑直接对准猪的喉咙刺去。

“磁……”猪血流如柱,惨叫着乱跑。

“血啊……”瑞雪心疼的看着掉在地上的血,那些可都是血旺啊,吃了多有营养啊。

“不是这么杀猪的,按住它,不要让它乱跑了啊。”四个被叫来杀猪的汉子被护卫队给抢了活,看到他们就这样给猪一刀然后由着猪乱跑,也顾不得他们了,连忙张嘴提醒着,

“不是这么杀猪的。”

村子里的孩子们下了课跑出来玩,正好这边杀猪,大家相互喊叫,很快都跑过来看热闹,本来一个小小的杀猪场面,莫名的变得热闹起来,瑞雪顾不得别的,看四个护卫把猪给压地上了,连忙让人去拿盆,

“快拿盆把猪血给接起来,不要浪费了,你们知道它流那么多的雪是有多浪费么,那些都是菜啊。”

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