许向晴是学业事业两不误,王晶那里也是有变化的。过完年之后王晶新招了两个厨师,又多招了几个服务员,所有的人分两拨轮班。这样每拨人每天都是工作八小时,不会太累了。另外王晶给店里买了一个收款机,这样一来客人能够很清楚的了解自己的消费,王晶也不用每天在店里盯着收钱。让店员收钱,她每天查看账单对账就行。
这些改变让小店看起来更加正规了,王晶也从店里解脱出来,不用每天被捆在店里,有大把自由的时间。
原本王晶可以一边挣钱,一边过着清闲的日子,可是她却偏偏闲不住了。之前每天都忙碌着,现在闲下来反倒不自在了,她总要给自己找点事情做。
可是王晶一时间又想不到自己该干点什么,在家里是左转转右转转的。许向晴瞧着妈妈这个样子,给出了个主意。“妈妈,您要不可以考虑开发一点新菜品,或者再开一家分店。或者再弄个西式的快餐店,卖些汉堡薯条之类的,现在的小孩子都喜欢吃呢。”
许向晴帮忙打开了思路,具体要做什么就需要王晶自己选择了。许向晴也不怕王晶经营失利了,赔个三万五万的也没什么,妈妈开心就好。
还别说王晶真的是觉得女儿的建议不错,可以考虑。许向晴回学校了,王晶就琢磨着再买一个店铺。这要买店铺的消息一传开,当天就有五六个人找上门了。这周围的人说不知道王晶大方,之前陈家的那个破房子都能卖九千块钱,这次要是能把房子卖给王晶也能要个好价钱。
卖房子的人心里有小算盘,王晶也不是吃素的。想卖房子的人挺多,王晶能买的只有一处。干脆就让那些人自己先争起来,谁的条件最优惠,王晶就选哪个。
鹤蚌相争,渔翁得利。王晶就瞧着那些卖房子的人吵得脸红脖子粗,最后为了卖掉房子,那些人主动降价了。最终王晶在现在自己铺子不远的地方又买下了两间铺子,价格也很划算。
县城市中心是有一家肯德基快餐店的,又一个周末,王晶和许向晴特意到那里去吃饭。两个人点了不少吃的,汉堡、炸鸡腿、薯条、鸡米花等等,摆了满满的一桌子。好在吃不完还能打包,也不用担心浪费。
王晶对这些油炸的食品不是很喜欢吃,“这的东西这全是油炸的,这一顿饭吃完了都腻得慌。而且这些吃的东西味道还行,那都是调料用的多。”
“妈,您也别太小瞧了这些汉堡炸鸡,价格不便宜,可是就是有人喜欢吃啊。只要有客人,那它就有市场。他们的厨师也许不需要特别高超的厨艺,但是不得不承认他们厨房的设备先进。就说那汉堡吧,我们自己家里就没法做。”许向晴的话很客观,西式快餐不是烤就是炸,出餐速度也快,这些都得益于他们先进的厨房设施。而且肯德基自从进入中国市场之后,它的商业版图在不断的扩张。几十年之后它依旧很是受欢迎,这就足以说明它有值得学习和借鉴的地方。
王晶若有所思,“我明白你的意思,工欲善其事必先利其器。我也看到了他们的厨房,那烤箱还有那些叫不上名字的那一套看着就不错。咱们回去再想想,是在不行咱们也买一套那样的设备。去那店里的客人真是多,钱不能都让外国人挣去了啊。”